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2月分ガレットデロアの予約について

Galette des  Rois    

2017

ガレット デ ロアはフランス語で「王様のお菓子」という意味を持ち、
毎年、1月6日のエピファニーの祝日に皆で楽しく食べるお菓子です
アーモンドクリームとパイ生地の中に潜むフェーブと呼ばれる
小さな陶器製のミニチュアを見事に当てた人は
その日の王または女王に
そしてその幸運は1年続くとも言われております

cimaiのガレットデロアは全粒粉入りの生地に
バターを手で織り込んだざくざくパイ生地に
アーモンドクリームと微生物を使う農法で育てた卵で濃厚なカスタードクリームをいれてあります
中に潜むフェーブは 陶芸家 吉田次朗さんにつくっていただいております
紙の王冠はホリグチナオコさんにデザインしていただきました


一つずつ手織りの為
営業日の1日2ホールのみの販売で完全予約制になります。

製造が少ないため2月も販売させていただいております
早めにご予約していただいた方がお好きな日程で受け取れます
販売期間

1月10日〜2月いっぱいまで

(1日2ホールのため2月も販売いたします

製造が少ないため2月も販売させていただいております)


2月分の予約受付開始日 

1月20日(木)12時〜

電話または店頭で受付いたします

ガレットデロアのお渡しは14時半以降のお渡しになります

 


基本的には発送等はしていませんが、
パイが発送の時に少し崩れる場合もあることを
ご了承していただける方のみ発送を承れます

発送希望の方の受付開始日

12月23日 21:00〜 

web 予約を開始いたします

online shop→

 

 

こちらを一読お願いいたします。

店頭受け取り予約開始日

1月20日 12時〜

店頭または電話にて

 

発送希望の方は

1月23日21時〜

web予約のみになります

(発送日で選択していただきますので、

到着日ではないのでご注意くださいませ。

北海道、九州の方は発送してから翌々日、

中1日になります。

基本的にはご遠慮いただいております)

店頭や電話では受付できかねます。

ご了承くださいませ。

 

 

 

 

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